Mashilda
Để tôi cho bạn xem một ví dụ khác.
Bây giờ đó là công thức của tôi, như họ nói, từ thế giới trên một chuỗi. Tổng hợp một số được trình bày trên diễn đàn này.

Phô mai với hành tỏi

Nước + 2 quả trứng - 295 gam
Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. l.
đường - 2 muỗng canh
muối - 1-1,5 muỗng cà phê ở đây lượng phụ thuộc vào độ mặn của pho mát
sữa bột - 2 muỗng canh. l.
bột mì loại 1 450 gram
1 muỗng cà phê men an toàn
hành tây củ cải vừa 1 miếng
1 tép tỏi lớn
pho mát - 100 gram, loại cứng tốt hơn như parmesan
lần này tôi đã thêm 2 muỗng canh nữa. l. Ớt đỏ và ớt xanh của Bungari đã được sấy khô thành từng khối, nhưng điều này là không cần thiết.

Cho toàn bộ lượng dầu thực vật với 1 thìa đường, phi thơm hành cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng đậm thì trút tỏi đã thái nhỏ vào, đảo đều rồi cho hết muối đã pha ở đó vào, trộn đều lần nữa. Nguội đi.
Đổ nước vào xô của máy làm bánh mì, thêm bơ, sữa bột và 1 muỗng canh. l. đường, rây bột mì và cho men vào.
Chương trình cơ bản, vỏ bánh trung bình, trọng lượng 1 kg.
Nhưng chúng tôi tăng thời gian kiểm tra:
1 tăng 1 giờ 10 phút
2 tăng 45 phút
3 tăng 1 giờ 15 phút.
Và một điều tiện lợi nữa của chiếc bếp này tạm ngừng.
Theo tín hiệu từ bộ phân phối, chúng tôi tạm dừng bếp. Mở nắp và dùng tay dàn mỏng bột dọc theo đáy. cho hành tỏi của chúng ta vào giữa và gói mép lại, đập dập. bật bếp. Để bột nhào một chút và tạm dừng lại, đổ phô mai thái hạt lựu ra, dùng tay nghiền thành bột (ở công đoạn tương tự, bạn có thể thêm thứ khác, ớt khô hoặc cà chua chẳng hạn). Chúng ta bật bếp trở lại.
Những thao tác này cho phép bạn giữ nguyên vẹn tất cả các nguyên liệu. Khi tôi ở Kenwood, tôi chỉ đổ mọi thứ lên cái còi, thật tệ là có thể cản trở bột, và máy nhào đã nghiền mọi thứ thành bụi.
Cái này nó thì trông như thế nào:
Máy làm bánh mì Bork X800

Do nhiều nguyên liệu nên bột nặng, tỏi cũng làm chậm hoạt động của men. Nếu không có cơ hội để tăng thời gian chống thấm, tôi sẽ cho ít nhất 1,5 hoặc thậm chí 1,75 muỗng canh men vào bánh mì này.

Ăn thử đi, bánh mì rất ngon.
Mashilda
Bây giờ tôi đang nghiên cứu tất cả các công thức nấu ăn cũ của mình để giảm lượng men.
Bạn hiểu rằng đây là một quá trình lâu dài, bạn cần phải tìm ra số lượng tối thiểu để bột nở tốt trong thời gian kiểm tra tối đa có thể. Và sau đó bạn cũng cần ăn bánh mì.
Tất nhiên, nhiều người đã đi theo cách chống thấm bên ngoài lò và sau đó nướng trong lò.
Vì nhiều lý do, đây không phải là lựa chọn của tôi. Lò nướng đối với tôi là sự kết hợp của cảm hứng về thời gian rảnh rỗi, và điều này, tốt, rất hiếm khi xảy ra.
Cũng có một số ý tưởng để làm việc với bột nguội. Sau cùng, có thể để ban đêm nhào bột và đứng trong bếp lạnh, đến sáng lại tiếp tục quy trình mà không cần lấy phôi ra khỏi xô ...
Nhưng điều này vẫn còn trong giấc mơ của tôi
Cho đến lần sau!
Janna13
Cảm ơn bạn, Mashilda! Nhưng với các ổ cắm, không may hoặc may mắn thay, mọi thứ vẫn theo thứ tự, vẫn phải kiểm tra phiên bản có nối đất, có thể là một thiết bị thực sự thông minh. Cho đến khi kết thúc "bảo hành lỗi của nhà máy" trong 10 ngày nữa, chúng tôi sẽ cố gắng.
quản trị viên
Trích dẫn: Mashilda

Để tôi cho bạn xem một ví dụ khác.
Bây giờ đó là công thức của tôi, như họ nói, từ thế giới trên một chuỗi. Tổng hợp một số được trình bày trên diễn đàn này.

Phô mai với hành tỏi

Mashilda , chúng tôi cũng muốn nướng bánh mì này, thậm chí còn có một nơi dành cho nó - đây https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

XIN VUI LÒNG!
Vanya28
Trích dẫn: Mashilda

....
Điểm trừ thứ hai. Vâng cái này Thịt lợn... Và điều này đáng báo động... Trong một thời gian, tôi đã đi đến kết luận rằng nó vẫn tốt hơn mua thiết bị từ các nhà sản xuất có uy tín... Nhưng rồi thời gian sẽ trả lời. Tôi hy vọng rằng bạn sẽ không phải khó chịu.
...

Tại thời điểm này, tôi sẽ làm rõ rằng công ty Bork bán rất nhiều thiết bị rất cao cấp, mặc dù với mức giá rất hời. Một ví dụ về điều này là một loạt các mô hình máy ép trái cây.
Bây giờ Bork đã đoán đúng và dán nhãn của mình với máy làm bánh mì x800 - đây là breville - máy làm bánh mì - BBM800xl, một thương hiệu và nhà sản xuất rất được kính trọng.
sazalexter
Trích dẫn: Vanya28

Tại thời điểm này, tôi sẽ làm rõ rằng công ty Bork bán rất nhiều thiết bị rất cao cấp, mặc dù với mức giá rất hời. Một ví dụ về điều này là một loạt các mô hình máy ép trái cây.
Bây giờ Bork đã đoán đúng và dán nhãn của mình với máy làm bánh mì x800 - đây là breville - máy làm bánh mì - BBM800xl, một thương hiệu và nhà sản xuất rất được kính trọng.
Nhiều khả năng đây là Breadman Reply # 104 ngày 16 tháng 10. 2011, 15:55 https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100
gela
Tôi muốn chia sẻ cảm nghĩ của mình về công việc của chiếc máy làm bánh mì Bork 800. Tôi đã được giới thiệu nó cách đây 5 tháng, trước đó tôi đã có một chiếc Hitachi, một trong những mẫu đầu tiên và chúng tôi rất hợp nhau (cho đến khi phớt dầu mất) . Lúc đầu, tôi làm không tốt với Bork, bánh mì không ra theo cách chúng tôi muốn, nó không được nướng trên cùng và nó không khác biệt về độ rực rỡ. Tôi bực bội, miệt mài lên diễn đàn, thử các công thức khác nhau, nhưng không hiểu sao mọi thứ đều không hợp với tôi. Điều này đã diễn ra trong khoảng hai tháng, trong thời gian này, bánh quy ponirovanny không được chuẩn bị một cách đo lường.
Thật buồn cười khi nhớ lại mình đã bị dày vò và tức giận như thế nào. Bây giờ tôi rất yêu Boriska của mình, tôi nhận ra rằng các chương trình có trong đó chỉ là một lược đồ gợi ý, còn lại cần phải do chính tôi xây dựng. Bây giờ tôi không gặp vấn đề gì với việc nướng bất kỳ loại bánh mì nào, tôi thay đổi tất cả các cài đặt cơ bản cho bản thân, chúng tôi thích bánh mì xốp, không lỗ mũi, ít men hơn. Tôi đã thành thạo lập trình và bây giờ tôi đã có hai công thức cơ bản cho bánh mì lúa mạch đen và đơn giản có thể nướng chỉ bằng một nút nhấn. Khẩu vị của gia đình tôi hoàn toàn hài lòng và bây giờ tất cả những gì tôi cần là sản phẩm chất lượng và công thức nấu ăn mới ...
Igvalpet
Máy làm bánh mì X800 chỉ đơn giản là tuyệt vời, tôi càng thử nghiệm với nó, tôi càng thích nó. Tôi đã có ba chương trình của riêng mình, bao gồm cả việc xem xét các đề xuất của Mashilda, cảm ơn cô ấy. Hạn chế duy nhất, với khả năng của bếp này, là nó không được dạy để kiểm soát bún trong quá trình nhào. Giả sử tôi đã đặt hàng một chiếc kolobok “Cho đến độ đàn hồi của bộ ngực phụ nữ là số 3” theo chương trình và chính cô ấy sẽ thêm bột mì để có độ đặc mong muốn. Và phần còn lại là một chiếc lò nướng tuyệt vời.
Vanya28
Trích dẫn: Igvalpet

Máy làm bánh mì X800 chỉ đơn giản là tuyệt vời, tôi càng thử nghiệm với nó, tôi càng thích nó. Tôi đã có ba chương trình của riêng mình, bao gồm cả việc xem xét các đề xuất của Mashilda, cảm ơn cô ấy. Hạn chế duy nhất có tính đến khả năng của bếp này, đây là không được dạy để kiểm soát búi tóc trong quá trình nhào. Giả sử tôi đã đặt hàng một chiếc kolobok “Cho đến độ đàn hồi của bộ ngực phụ nữ là số 3” theo chương trình và chính cô ấy sẽ thêm bột mì để có độ đặc mong muốn. Và phần còn lại là một chiếc lò nướng tuyệt vời.

Đối với Nga, quyết định này không phù hợp vì giá cả - khoảng 600 rúp cho một ổ bánh với sự kiểm soát của Kolobok! Mọi thứ đã được thực hiện trong một thời gian dài.
Hi hi!
Vanya28
Trích dẫn: Mashilda

... Vanya 28, bạn sẽ trả lời một vài câu hỏi?
.....
Đây là ý nghĩa khi người ta nói về "sự vững chắc của nhà sản xuất".
Hơn nữa, tôi hoàn toàn không quan tâm Bork đã mua tất cả nội tạng từ bếp này từ ai, từ Breville hay từ Breadman! Các nhà sản xuất này không có đại diện trên thị trường chính thức của Nga, vậy chúng ta có thể nói gì về họ? Họ buôn bán phụ tùng bán buôn sẽ có lợi hơn là chở hàng sang Nga. Vì vậy, bạn cần phải xúc phạm họ, không phải ở Bork.
Tôi đã rất rõ ràng ngay từ đầu rằng Vỏ thịt ba chỉ chất đống... Vậy thì sao? Những hành động như vậy đều có lợi cho cả hai. Một thực tế hoàn toàn phổ biến. Sinh đôi của bất kỳ kỹ thuật nào với số lượng lớn.
Chỉ là trong trường hợp này, cách làm này ảnh hưởng rất nhiều đến giá cả.

1. Tôi sẽ không trả lời. Có sự quan tâm, nghiên cứu kinh nghiệm thế giới.
2. Bork đã không đóng cọc vỏ bọc của mình cho x800 - đây là trí tưởng tượng của bạn.
Bork dán nhãn và sơn x800 cho một sản phẩm hoàn chỉnh.
Mashilda
Trích dẫn: Vanya28

1. Tôi sẽ không trả lời. Có sự quan tâm, nghiên cứu kinh nghiệm thế giới.
2. Bork đã không đóng cọc vỏ bọc của mình cho x800 - đây là trí tưởng tượng của bạn.
Bork dán nhãn và sơn x800 cho một sản phẩm hoàn chỉnh.

Thật đáng tiếc!
Đối với tôi, dường như bạn chỉ đơn giản là không có gì để trả lời, và con số được lấy từ trần nhà. Bởi vì sẽ có những chiếc máy làm bánh mì được thiết kế để nướng 20-30 ổ bánh, sẽ không ai mua chúng. Không phải cho 3 nghìn rúp, không phải cho 13 nghìn.
Và anh ấy không vẽ X800, mà là Bork. Tất nhiên là có thể làm cho việc dập như vậy trên thép không gỉ không phải là thành phẩm, nhưng đối với tôi thì có vẻ rẻ hơn nếu tháo lớp vỏ này và đặt một cái mới ... Và nếu bạn xem kỹ màu sắc và kết cấu kim loại của vỏ, nó khác với kim loại trên nắp.
Vanya28
Trích dẫn: Mashilda

Thật đáng tiếc!
tôi nghĩ Bạn chỉ không có gì để trả lờitrần nhà Lấy. Bởi vì sẽ có những chiếc máy làm bánh mì được thiết kế để nướng 20-30 ổ bánh, sẽ không ai mua chúng. Không phải cho 3 nghìn rúp, không phải cho 13 nghìn.
Và anh ấy không vẽ X800, mà là Bork. Tất nhiên là có thể làm cho việc dập như vậy trên thép không gỉ không phải là thành phẩm, nhưng đối với tôi thì có vẻ rẻ hơn nếu tháo lớp vỏ này và đặt một cái mới ... Và nếu bạn xem kỹ màu sắc và kết cấu kim loại của vỏ, nó khác với kim loại trên nắp.

Với tất cả sự tôn trọng, bạn có một cái gì đó với nhận thức.
Tôi chưa bao giờ viết về máy làm bánh mì cho 20-30 sản phẩm ở bất cứ đâu và chưa bao giờ.
Và nói chuyện với trần cẩn thận hơn.
Hi hi!
Có, và trên diễn đàn có một liên kết đến bếp, đã được thảo luận. Đọc, tìm hiểu.
Ở đó, đồng thời, bạn có thể xem bảng giá, họ không giữ bí mật này trên Amazon.
Sự thành công!
Mashilda
Trích dẫn: Vanya28

Với tất cả sự tôn trọng, bạn có một cái gì đó với nhận thức.
Tôi chưa bao giờ viết về máy làm bánh mì cho 20-30 sản phẩm ở bất cứ đâu và chưa bao giờ.
Và nói chuyện với trần cẩn thận hơn.
Hi hi!
Có, và trên diễn đàn có một liên kết đến bếp, đã được thảo luận. Đọc, tìm hiểu.
Ở đó, đồng thời, bạn có thể xem bảng giá, họ không giữ bí mật này trên Amazon.
Sự thành công!

Tôi đọc, tôi học hỏi. Giá cho một ổ bánh 600 rúp có vẻ xa lạ với tôi. Đây thường là một con số không có gì. Chúng ta có thể nói về thời gian hoàn vốn của máy làm bánh mì. Hoặc cô ấy có thể xử lý bao nhiêu bánh nướng cho đến khi vỡ.
Có thời gian bảo hành trong một năm.
Trong thời gian này, tôi sẽ nướng khoảng 120 ổ bánh mỗi ổ 1 kg. Chi phí điện và nguyên liệu trung bình là khoảng 50 rúp.
Cái bếp giá của tôi là 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks cho một ổ bánh mì
Bây giờ có bao nhiêu tiền một muck mua ở cửa hàng nặng 400 gam? 25 rúp?
Hóa ra một năm (trong thời gian bảo hành bếp) mình ăn bánh mì đắt gấp 2 lần ngoài tiệm. Nhưng tôi sẽ không vứt bỏ bất kỳ mảnh vụn nào do nấm mốc.
Tôi không thể đánh giá cao chất lượng và niềm vui của bánh mì tự làm.

Nhưng giá 600 rúp sẽ giảm nếu lấy 25 ổ bánh cho số tiền ước tính.

Giới thiệu về Amazon. Tôi sẽ không đến đó. Tôi không thấy vấn đề. Hàng hóa có sẵn ở Nga sẽ có giá cao hơn đáng kể nếu chúng đến thị trường của chúng tôi.
Cùng với biên lai nhận hàng, tôi thích được cầm trên tay một phiếu bảo hành chính thức. Nó cũng được khuyến khích để mua thêm một bảo hành của người bán. Và khả năng trao đổi sản phẩm này mà không có bất kỳ vấn đề gì trong trường hợp kết hôn. Ngay trong cửa hàng bỏ qua SC. Như tôi đã làm với Kenwood.
sazalexter
Taax chúng ta kết thúc Bork quảng cáo ẩn, nếu không chủ đề sẽ nhanh chóng bị Baker che đi, chúng ta đọc hết mọi thứ về hắn ở đầu thread, chúng ta bắt đầu từ đây https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100
Vanya28
Trích dẫn: Mashilda

Tôi đọc, học. ...

Nó tốt! Mọi thứ khác là từ sự thiếu hiểu biết!
Một máy bán hàng tự động hoàn chỉnh sử dụng hỗn hợp bánh mì được chế biến đặc biệt với các đặc tính ổn định có giá từ 12 đô la, nhưng trên thực tế là 14 - 15 đô la cho ổ bánh mì nhỏ... Nó ở đằng kia.
Và đây chỉ là bánh mì, chi phí máy làm bánh mì và điện không được bao gồm ở đây.

Bao bì của hỗn hợp cũng là một lớp lót cho ổ bánh thành phẩm, nhờ đó, đĩa nướng không bị bẩn.
Máy làm bánh mì Bork X800
Lười tìm link quá thì xem trong phần chọn máy làm bánh mì.
Chà, có lẽ nếu chỉ sazalexter sẽ giúp bạn tìm ra nó ngay lập tức.
Mashilda
Trích: Natina


Mashilda, một câu hỏi về Borodinsky-nướng? Bạn đã thay đổi cài đặt chưa?

Natina

Tôi rất hiếm khi nướng trong máy làm bánh mì lúa mạch đen.
Ở đây bạn thấy vấn đề là gì, bạn nên trồng lúa mạch đen trong một lò nướng đã được làm ấm và đủ ẩm. Nhưng khi nó vắt, sau đó bạn có thể nướng trong HP. Ăn được.
Và gần đây tôi đã nướng lúa mạch đen với bột chua của riêng mình.Do đó, lò nướng của tôi làm mọi thứ đến lần kiểm tra cuối cùng, và lần kiểm tra cuối cùng và bản thân việc nướng đã ở những nơi khác.
Hơn nữa, công việc tráng men cũng phải lên bếp.
Tôi chỉ đến để viết về chương trình mà tôi đã vẽ dưới nền văn hóa khởi đầu và sau đó tôi làm việc với bột như thế nào.

Và sau đó điều này ... Mắc câu ...
Về cơ bản, Vanya 28 trong sữa trứng lúa mạch đen 100% của nó mọi thứ đều được sơn rất tốt cho bếp lập trình.
Bánh mì quay ra. Nhưng tôi hiếm khi nướng nó bây giờ. Tôi có nó cho một ngày mưa, khi, tốt, không còn sức lực và thời gian nào cả. Hoặc men đã đứng yên và mất sức nâng, và tôi cố gắng không vứt bỏ các sản phẩm. Không hẳn, tôi thực sự thích công thức này, có một lượng mạch nha, đường và men gây chết người. Vì vậy, trên cơ sở của nó, Borodinsky hóa ra tốt. Nhân tiện, tôi nướng bánh mì của anh ấy bằng nồi nấu chậm. Đây là siêu thành công, nó thắng rất nhiều.
Vì vậy, đừng giận anh ấy
Và hơn thế nữa sazalexterа cũng thế.
Họ chỉ mắc chứng sợ Borkophobia. Nó xảy ra.
Tôi có phản ứng tương tự với Samsung. May mắn thay, họ không làm bếp.

Vâng, vì vậy tôi sẽ viết mọi thứ mà tôi làm với lúa mạch đen, nhưng sau này.
Tôi chỉ có thể nói rằng mục yêu thích của tôi bây giờ là tự men Darnitsky từ Viki, lúa mì kiều mạch trên bột chua lúa mạch đen từ Omela.
Mashilda
Trích dẫn: Vanya28

Nó tốt! Mọi thứ khác là từ sự thiếu hiểu biết!
Một máy bán hàng tự động hoàn chỉnh sử dụng hỗn hợp bánh mì được chế biến đặc biệt với các đặc tính ổn định có giá từ 12 đô la, nhưng trên thực tế là 14 - 15 đô la cho ổ bánh mì nhỏ... Nó ở đằng kia.
Và đây chỉ là bánh mì, chi phí máy làm bánh mì và điện không được bao gồm ở đây.

Bao bì của hỗn hợp cũng là một lớp lót cho ổ bánh thành phẩm, nhờ đó, đĩa nướng không bị bẩn.
Máy làm bánh mì Bork X800
Lười tìm link quá thì xem trong phần chọn máy làm bánh mì.
Chà, có lẽ nếu chỉ sazalexter sẽ giúp bạn tìm ra nó ngay lập tức.

Không, không có tài liệu tham khảo. Tôi về tất cả những gì nó là về. Vịt với gói này, giá bánh mì trong Brand sẽ không phải là 600, mà là 500 re!
Và sau đó vấn đề là tiết kiệm trên bếp? Những người có đủ khả năng mua những hỗn hợp này chắc chắn sẽ không tiết kiệm.
Họ sẽ đến cửa hàng và yêu cầu loại bếp mát nhất. Họ sẽ được tặng X800, và họ sẽ ngạc nhiên vì nó rẻ như vậy!
Nếu người dân của chúng ta nướng từ những hỗn hợp này, thì một số lò sẽ được làm bằng thạch Swarovski, những chiếc khác được mạ vàng. Và tại sao diễn đàn này lại cần thiết? Điều gì sẽ được thảo luận ở đó? Vẽ trên một mảnh giấy?

Đây không phải là bánh mì. Tôi thà đi đến tiệm bánh mì, cách đó 200 mét ... Bánh mì là một sinh vật sống, và không phải là một tập hợp các chất cải tiến, chất ổn định và những thứ khác.
Nó giống như một bộ hồ cá hoàn chỉnh từ Dennerle (cho những người biết). Tôi bắt đầu nó theo hướng dẫn, dán nó vào hình ...
Và mong muốn tạo ra ở đâu?
Mashilda
Trích dẫn: gela

Tôi nhận ra rằng các chương trình có trong đó chỉ là một lược đồ gợi ý, phần còn lại cần phải do chính tôi xây dựng. Bây giờ tôi không gặp vấn đề gì với việc nướng bất kỳ loại bánh mì nào, tôi thay đổi tất cả các cài đặt cơ bản cho bản thân, chúng tôi thích bánh mì xốp, không lỗ mũi, ít men hơn.
Đúng vậy, bạn đã nhận thấy rất đúng!
Tôi chỉ có thể so sánh với Kenwood. Vì vậy, "lỗ mũi" ở X800 cao hơn rất nhiều.
Tôi thích chúi mũi vào xô khi nhào. Theo tôi, khi nhào theo chiều kim đồng hồ, búi tóc ở thành xô giống như của Ken, có thể yếu hơn một chút, nhưng khi nhào ngược chiều kim đồng hồ, và khi gập mái chèo, tốc độ chậm hơn nhiều, búi tóc bung ra và bám vào xô căng. Một loại phiên bản đơn giản của kéo bột.
Lúc đầu, tôi cũng cố lấy một chiếc bánh mì Kenwood (anh ta bay vòng vòng trong một cái thùng ở đó) và chuyển bột. Bây giờ nó đã dừng lại và bánh mì bây giờ hóa ra rất nhiều lỗ và nhiều lớp!
Vâng, về việc điều chỉnh là đúng tất nhiên. Nói chung, chúng tôi có thể để lại 2-3 chương trình cơ bản cho định hướng ban đầu và thế là xong! Và sau đó tự lập trình.
Và đây là một chương trình khác "Bánh mì nhanh" nói chung sẽ cấm tất cả các nhà sản xuất đặt trong lò nướng! Điều này chỉ để đầu độc con người!
Vanya28
Trích dẫn: Mashilda

Không, không có tài liệu tham khảo. Tôi về tất cả những gì nó là về. Vịt với gói này, giá bánh mì trong Brand sẽ không phải là 600, mà là 500 re!
Và sau đó vấn đề là tiết kiệm trên bếp? Những người có đủ khả năng mua những hỗn hợp này chắc chắn sẽ không tiết kiệm.
Họ sẽ đến cửa hàng và hỏi bếp mát nhất.Họ sẽ được cung cấp X800và họ tự hỏi nó rẻ như thế nào! ...

Mashilda, tốt, điều gì thu hút bạn đến với những tưởng tượng bạo lực
- với Bork?
Chà, mô hình của bạn không tệ,
nhưng một lò nướng đặc biệt đã được tạo ra cho những hỗn hợp này
và nó không hoạt động trên bột mì thông thường.
Và các hỗn hợp khác nhau đối với nó, và không có chất ổn định, và cũng không có chất tăng cường.
Các hỗn hợp khác nhau và bánh mì theo đó cũng khác nhau.

Kết quả, giống như hương vị của một hỗn hợp cụ thể, luôn giống nhau.
Nhân tiện, nó không đắt lắm, chỉ là hoàn toàn tự động,
bạn không cần phải theo dõi Kolobok.

Và đó là lý do tại sao nó không có nhu cầu ở đây.
Bây giờ bạn đã hiểu
tại sao tôi không có mong muốn viết về nó?
Mashilda
Tôi không mơ. Thật không may, người bán và người mua của chúng tôi có một khuôn mẫu như vậy. Càng đắt càng dốc. Bạn có thực sự cần phải mơ về điều này? Do đó, Siemens có một dây chuyền với thiết kế của Porsche. Và Gorenie đã có sẵn 2 đường nét thiết kế và có kỹ thuật trang trí bằng kim cương giả.
Và điều này xảy ra trong 90% trường hợp khi người mua không biết mình muốn gì, và người bán cũng không biết mình đang bán gì. Trọng tâm chính về giá cả của cả hai.
Tôi được biết, tôi đã làm việc trong một chiến dịch thương mại lớn trong 15 năm (trong lĩnh vực tiền mặt và kế toán, do đó có tính toán), 10 trong số đó là bán lẻ. Và trước đó, 9 năm trong lĩnh vực dịch vụ tiêu dùng. Chúng tôi đã phải liên tục quan sát quá trình của vparivanie. Và không có khóa đào tạo cho người bán giúp đỡ, không có gì Người bán chỉ tập trung vào tiền thưởng của mình từ doanh thu ...
Vừa rồi được chị bạn tư vấn chọn bếp nên rủ đi tìm hiểu hãng Panasonic. Tôi hiểu rằng cô ấy chỉ đơn giản là không cần Bork, vậy tại sao phải trả quá nhiều cho các chức năng không cần thiết?
Bạn sẽ tha thứ cho tôi, nhưng ví dụ của bạn với hỗn hợp này dường như không hoàn toàn đúng, bởi vì thực sự hỗn hợp này không liên quan gì đến lò nướng của chúng ta, vậy tại sao nó lại được lấy làm cơ sở cho giá thành của một ổ bánh? Một người chọn một cái bếp sẽ bước vào, anh ta sẽ thấy 600 rúp, và anh ta sẽ kinh hoàng và sợ hãi, không giống như Bork, để mua một cái bếp nói chung!
Voo ... Vì vậy, hòa bình và hữu nghị!
Tôi chỉ muốn nói thêm rằng tôi không ca ngợi bếp của tôi. Jinx nó một lần nữa. Tôi chỉ cố gắng chia sẻ kinh nghiệm của mình bằng hết khả năng và khả năng của mình. Có những người mà điều này sẽ giúp ích, nhiều như tôi đọc trên diễn đàn này đã giúp tôi. Có, tôi đọc có chọn lọc, chỉ đọc những gì thú vị, nhưng thật tiếc nếu đọc mọi thứ liên tiếp.
sazalexter
Trích dẫn: Mashilda

Trong thời gian này, tôi sẽ nướng khoảng 120 ổ bánh mỗi ổ 1 kg. Chi phí điện và nguyên liệu trung bình là khoảng 50 rúp.
Cái bếp giá của tôi là 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks cho một ổ bánh mì
Lấy từ đây: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Bánh mì trắng thường XL. Chế độ bình thường (4 giờ).
Men 2h. l. = 10 gram = 7 rúp (7 rúp / gói 11 gram, màu cam)
Bột cao cấp. 600gram = 13,5 rúp (45 rúp \ gói 2kg)
Muối 2h l. = 20 gam = 0,16 rúp (8 rúp \ 1 kg)
Đường thứ 2. l. = 60 gram = 2,7 rúp (45 rúp \ 1 kg)
Dầu phát triển. Ngày 2. l. = 40ml = 2,4 rúp (60 rúp \ 1 lít)
Nước 360ml = 0,00504 rúp (14 rúp \ mét khối)
Tổng cộng: 25,76504 rúp Nga, không có năng lượng.
Chi phí điện, theo phép đo của Cayman, bằng 0,4 kW / giờ cho toàn bộ chu kỳ. Điều này tương đương với 0,75 rúp
Giá cho ngày 11.04.2011
Và trong một năm, tôi sẽ nướng ít nhất 270-300 ổ bánh mì
bến du thuyền16
Xin chào tất cả mọi người! Chúng tôi mua một cái lò nướng mới - tôi quyết định đọc "những người thông minh" đến phát điên lên - từ 16 trang tôi chỉ in ra bảng Mashilda và một vài công thức, còn phần rác rưởi còn lại thì bị tra tấn để đọc !!!!!!! Ai thực sự có BORK -800 - chia sẻ cách bạn thực sự thay đổi các chương trình + một công thức cụ thể. Riêng tôi, tôi đã trở thành 10 phút. bây giờ hãy thêm bánh nướng vào bất kỳ công thức nào để bánh nướng chính xác.
Một lần nữa xin cảm ơn mọi người, hay ở đâu đó có một diễn đàn khác như vậy ???
quản trị viên
Trích dẫn: marina16


Một lần nữa xin cảm ơn mọi người, hay ở đâu đó có một diễn đàn khác như vậy ???

Công thức nấu ăn cho BORK có trong chủ đề này https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 nướng cho sức khỏe của bạn!

Nhưng bạn sẽ phải tự mình tìm kiếm một diễn đàn khác.
bến du thuyền16
Ý tôi là một chủ đề, không phải một diễn đàn khác - điều này sẽ tìm ra

Và tất cả giống nhau, đây là một chủ đề cho bếp của chúng tôi - viết ra cách ai đã thay đổi công thức nấu ăn cụ thể và điều gì đã xảy ra, anh ta đã thực hiện nó trên chương trình nào.
Tất nhiên, tôi đã xem liên kết (Cảm ơn quản trị viên đã giúp đỡ) - nhưng đó chỉ là những công thức chung chung, nhưng tôi muốn những công thức có sự thay đổi cụ thể và cho biết thời gian nhào, lớp, v.v., như Mashilda đã đăng (cảm ơn đặc biệt), mọi thứ đều rõ ràng và dễ hiểu, ngay cả với một "thợ làm bánh" như tôi !!!!
Adams
Vậy nên mình cũng hỏi như vậy - Mình được cử đi ... học phần chiếu)))) như thế thì mình sẽ tự hiểu kolobok còn thiếu cái gì))))) Trong khi học))))

Nhưng câu hỏi của tôi nảy sinh - bột của tôi nổi lên nhiều hơn từ phía bên của ngọn đèn (bên phải), tức là ba chiếc bánh mì đã trở thành một cái cầu trượt.Nó ấm hơn ở đó hay nó đang nóng lên? hay là một cuộc hôn nhân! Điều này đã không xảy ra trước đây
Igvalpet
Trích dẫn: Adams


Nhưng câu hỏi của tôi nảy sinh - bột của tôi nổi lên nhiều hơn từ phía bên của ngọn đèn (bên phải), tức là ba chiếc bánh mì đã trở thành một cái cầu trượt. Nó ấm hơn ở đó hay nó đang nóng lên? hay là một cuộc hôn nhân! Điều này đã không xảy ra trước đây

Một trường hợp thú vị, tôi đã không quan sát thấy điều này.
Có thể đèn của bạn sáng liên tục?
Adams
không, tôi sẽ nhận ra)))
bến du thuyền16
Tôi không có điều đó ... nó tăng đều. Cái xẻng của tôi thường xuyên bị kẹt trong bánh mì và tôi phải lấy nó ra
Hôm qua, nhân tiện, tôi quyết định nướng Bork 800 với kê và kukur bằng cách sử dụng sách công thức Bork 800. bột mì là một công thức tuyệt vời !!!
Kinh dị
Những người tử tế! Tôi đã sử dụng bếp thành công kể từ năm mới. NHƯNG .... Làm ơn cho tôi biết, âm thanh - tiếng gõ của dao gấp nếp khi nhào bột có đáng do sự cố không? Không có gì phàn nàn về việc nướng bánh mì, nhưng đây là âm thanh ....., khi nhào "tiếng Pháp", tiếng gõ của dao trong 25-30 phút không phải là một bài kiểm tra dễ dàng! Vâng, và bạn phải đoán được quá trình nhào trộn của bánh mì khi mọi người thức dậy .... Nó không diễn ra một cách yên tĩnh! Trả lời, ai có âm thanh gì khi trộn? Tôi phải nhào bột khi vắng mặt chồng, quả thực tiếng gõ của người nhào rất khó chịu và xen vào. Nên tất cả mọi người?
Igvalpet
KÍNH GỬI CÁC PHỤ NỮ CỦA CHÚNG TÔI !!!
Thay mặt cho tất cả những người đàn ông, tôi xin chúc mừng bạn trong ngày lễ sắp tới 08 THÁNG 3
Hãy hạnh phúc!

Trích dẫn: Kinh dị

Những người tử tế! Tôi đã sử dụng bếp thành công kể từ năm mới. NHƯNG .... Làm ơn cho tôi biết, âm thanh - tiếng gõ của dao gấp nếp khi nhào bột có đáng do sự cố không? Không có gì phàn nàn về việc nướng bánh mì, nhưng đây là âm thanh ....., khi nhào "tiếng Pháp", tiếng gõ của dao trong 25-30 phút không phải là một bài kiểm tra dễ dàng! Vâng, và bạn phải đoán được quá trình nhào trộn của bánh mì khi mọi người thức dậy .... Nó không diễn ra một cách yên tĩnh! Trả lời, ai có âm thanh gì khi trộn? Tôi phải nhào bột khi vắng mặt chồng, quả thực tiếng gõ của người nhào rất khó chịu và xen vào. Nên tất cả mọi người?

Theo định nghĩa, tiếng gõ của dao không thể gây ra sự khó chịu như vậy, hãy đọc hướng dẫn trong những trường hợp nó gập và mở ra.
Rất có thể, khi nhào, bạn sẽ bị bột quá chặt, như khi nướng bánh mì trắng.
Người đàn ông bánh gừng, giống như một hòn đá, bay xung quanh cái xô và gây ra một vụ tai nạn.
Tôi đoán vậy.
Tuk
Trích dẫn: Kinh dị

Những người tử tế! Tôi đã sử dụng bếp thành công kể từ năm mới. NHƯNG .... Làm ơn cho tôi biết, âm thanh - tiếng gõ của dao gấp nếp khi nhào bột có đáng do sự cố không? Không có gì phàn nàn về việc nướng bánh mì, nhưng đây là âm thanh ....., khi nhào "tiếng Pháp", tiếng gõ của dao trong 25-30 phút không phải là một bài kiểm tra dễ dàng! Vâng, và bạn phải đoán được quá trình nhào trộn của bánh mì khi mọi người thức dậy .... Nó không diễn ra một cách yên tĩnh! Trả lời, ai có âm thanh gì khi trộn? Tôi phải nhào bột khi vắng mặt chồng, quả thực tiếng gõ của người nhào rất khó chịu và xen vào. Nên tất cả mọi người?

Chúng tôi không quan sát điều này. Chúng tôi tuyệt đối bình tĩnh cài đặt hẹn giờ nướng trong đêm, chưa bao giờ có chuyện bếp núc đánh thức ai đó .... Chúng tôi có tiếng ồn lớn nhất khi bộ phân phối được kích hoạt.
Reiln
Trích dẫn: Kinh dị

Những người tử tế! Tôi đã sử dụng bếp thành công kể từ năm mới. NHƯNG .... Làm ơn cho tôi biết, âm thanh - tiếng gõ của dao gấp nếp khi nhào bột có đáng do sự cố không? Không có gì phàn nàn về việc nướng bánh mì, nhưng đây là âm thanh ....., khi nhào "tiếng Pháp", tiếng gõ của dao trong 25-30 phút không phải là một bài kiểm tra dễ dàng! Vâng, và bạn phải đoán được quá trình nhào trộn của bánh mì khi mọi người thức dậy .... Nó không diễn ra một cách yên tĩnh! Trả lời, ai có âm thanh gì khi trộn? Tôi phải nhào bột khi vắng mặt chồng, quả thực tiếng gõ của người nhào rất khó chịu và xen vào. Nên tất cả mọi người?
Hôm qua tôi đã mua cho mình HB này và chiếc bánh mì thứ hai của tôi chính xác là tiếng Pháp theo sách công thức, nhưng tôi không có bất kỳ âm thanh đáng sợ nào)) bạn thực sự có thể có thậm chí nitak
Kinh dị
Trích dẫn: Kinh dị

Những người tử tế! Tôi đã sử dụng bếp thành công kể từ năm mới. NHƯNG .... Làm ơn cho tôi biết, liệu âm thanh - tiếng gõ của dao gấp nếp khi nhào bột có đáng do sự cố không? Không có gì phàn nàn về việc nướng bánh mì, nhưng đây là âm thanh ....., khi nhào "tiếng Pháp", tiếng gõ của dao trong 25-30 phút không phải là một bài kiểm tra dễ dàng! Vâng, và bạn phải đoán mẻ bánh khi mọi người thức dậy .... Nó không xuất hiện một cách yên tĩnh! Trả lời, ai có âm thanh gì khi trộn? Chúng tôi phải nhào bột khi không có chồng, quả thực tiếng gõ của người nhào rất khó chịu và gây nhiễu. Nên tất cả mọi người?

Cảm ơn tất cả các bạn vì những câu trả lời, mặc dù không an ủi. Nhân tiện, chiếc bánh mì đầu tiên đã "im hơi lặng tiếng".Chúng tôi tiếp tục nướng bánh mì, lò tiếp tục gõ và đập. Bây giờ cô đang nhào vốn với bột chua, nên cô nghiến răng chịu đựng trong 17 phút của mẻ chính. Và tại máy nhào ở một nơi nhất định (rõ ràng là nơi nó gấp-mở ra), lớp trên cùng bong ra thành kim loại. Khi tôi nhào bột với bột chua - im lặng, tôi giải thích điều này bởi thực tế là một lượng nhỏ - 200 gam sẽ là chất lỏng và nó là chất lỏng, do đó không có gì xảy ra. Sau tin nhắn của bạn, tôi không hiểu: đi đâu với một "rắc rối" như vậy, đã mua trong "M-video" mà không có bất kỳ bổ sung nào. bảo lãnh trả tiền, ai cần phải khóc? Xin vui lòng cho tôi biết! Mua vào cuối tháng mười hai. Cảm ơn bạn.
MariS
Kinh dị, HP "Bork-500" của tôi cũng nhào bột không ồn ào, nhưng không ồn ào đến mức làm chúng tôi căng thẳng. Và nếu con dao của bạn bị xước, bạn cần phải thay thế nó. Chúc may mắn!
Igvalpet
Trích dẫn: Kinh dị

Cảm ơn tất cả các bạn vì những câu trả lời, mặc dù không an ủi. Nhân tiện, chiếc bánh mì đầu tiên đã "im hơi lặng tiếng". Chúng tôi tiếp tục nướng bánh mì, lò tiếp tục gõ và đập. Bây giờ cô đang nhào vốn với bột chua, nên cô nghiến răng chịu đựng trong 17 phút của mẻ chính. Và tại máy nhào ở một nơi nhất định (rõ ràng là nơi nó gấp-mở ra), lớp trên cùng bong ra thành kim loại. Khi tôi nhào bột với bột chua - im lặng, tôi giải thích điều này bởi thực tế là một lượng nhỏ - 200 gam sẽ là chất lỏng và nó là chất lỏng, do đó không có gì xảy ra. Sau tin nhắn của bạn, tôi không hiểu: đi đâu với một "rắc rối" như vậy, đã mua trong "M-video" mà không có bất kỳ bổ sung nào. bảo lãnh trả tiền, ai cần phải khóc? Xin vui lòng cho tôi biết! Mua vào cuối tháng mười hai. Cảm ơn bạn.

Bạn kể những câu chuyện tuyệt vời.
Bản thân lưỡi dao có thể đánh một lần khi nó bắt đầu quay theo một hướng, sau đó đánh khi nó bắt đầu quay theo hướng khác. Và đó là nó! Bạn đang gõ một cái gì đó khác, trước tiên hãy thử xác định xem tiếng gõ đến từ đâu. Bật nhào không bột và quan sát. Đây có thể là phản ứng dữ dội của ròng rọc mà lưỡi dao nằm trên đó hoặc sự trượt của dây đai trên ròng rọc. Bản thân dây đai có các răng và ròng rọc mà lưỡi dao nằm trên đó có các rãnh cho các răng này để giữ chặt. Nếu có sự khác biệt giữa các răng này (hoặc thậm chí không có một số) với các rãnh, thì không thể tránh được tiếng ầm ầm. Nó được xử lý bằng cách thay thế dây đai. Tất cả điều này nằm dưới nắp dưới cùng của máy làm bánh mì. Kéo cái xô ra, tháo nắp, đặt nó nằm nghiêng, bật nó lên và lắng nghe xem nó xoay ở đâu. Bạn sẽ thấy, mọi thứ đều đơn giản ở đó.
Chúc may mắn.
Vanya28
Trích dẫn: Kinh dị

Cảm ơn tất cả các bạn vì những câu trả lời, mặc dù không an ủi. Nhân tiện, chiếc bánh mì đầu tiên đã "im hơi lặng tiếng". Chúng tôi tiếp tục nướng bánh mì, lò tiếp tục đập... Bây giờ cô đang nhào vốn với bột chua, nên cô nghiến răng chịu đựng trong 17 phút của mẻ chính. Và tại máy nhào ở một nơi nhất định (rõ ràng là nơi nó gấp-mở ra), lớp trên cùng bong ra thành kim loại. Khi tôi nhào bột với bột chua - im lặng, tôi giải thích điều này bởi thực tế là một lượng nhỏ - 200 gam sẽ là chất lỏng và nó là chất lỏng, do đó không có gì xảy ra. Sau tin nhắn của bạn, tôi không hiểu: đi đâu với một "rắc rối" như vậy, đã mua trong "M-video" mà không có bất kỳ bổ sung nào. bảo lãnh trả tiền, ai cần phải khóc? Xin vui lòng cho tôi biết! Mua vào cuối tháng mười hai. Cảm ơn bạn.

Đăng ghi âm.
Kinh dị
Trích dẫn: Igvalpet

Bạn có thứ gì đó khác đang gõ, trước tiên hãy thử xác định xem tiếng gõ đến từ đâu. Bật nhào không bột và quan sát.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp đỡ của bạn! Tôi đã thử ngay cả khi không có bài kiểm tra để bật chế độ "nhào trộn" - im lặng, mọi thứ, như bạn nói: đôi khi nó gõ và ... ân sủng, trong một từ! Nếu nó gõ như vậy, một miếng nhào nặn bánh mì tương lai, vậy thì ... thật sự là mọi người đều phải chịu nhiều như vậy sao? Đánh giá bằng các đánh giá - KHÔNG!
Tôi sẽ học cách chèn video để "chia sẻ" âm thanh với bạn.
irinapanf
Đồng nghiệp trong quán! HB Bork 800 đã được 6 tháng tuổi, và đây là những gì tôi có. Nó có vẻ là một chiếc thìa chống dính, nhưng ở những chỗ mà bộ xương chạm vào phần lưỡi dao (tôi hy vọng, cô ấy giải thích rõ ràng), có bị hư hại cho lớp phủ chống dính. Đây có phải là một cuộc hôn nhân? Chỉ là trong khối bột, khi tôi lấy nó ra để nướng trong lò (và tôi bắt đầu lấy nó ra gần đây, vì tôi đang làm thành thạo bánh mì trong lò), có một số vệt sẫm màu.Tôi nghĩ đó là từ một con bọ cạp nhiễm độc. Những người khác có một cái gì đó tương tự? Bạn có thể đi đâu về điều này?
Và xa hơn. Trên trang 15, Mashilda có một bức ảnh về một ổ bánh mì CB, nơi hai bên khá hồng hào và phần trên nhạt màu hơn. Điều này có bình thường đối với Bork không? Chỉ là gần đây tôi đã nướng bánh mì theo công thức của tôi trên thiết lập vỏ bánh tối. Và kết quả là, các bên đang trên bờ vực cháy, và mái nhà nhẹ. Đây cũng là một cuộc hôn nhân? Chỉ là ngay từ đầu đã có một mái nhà nhẹ hơn, ngay sau khi HB được mua lại, nhưng nó không quá nổi bật. Và bây giờ tôi thậm chí còn khó chịu.

Công thức bánh mì như sau:

Nước cam - 200 ml
Nước - 50 ml
Phô mai que 200 g
Sữa bột 2 muỗng canh. l.
Muối - 1 muỗng cà phê
Đường - 3 muỗng canh. l.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.
1/3 vỏ chanh
Bột 500 g
Men khô 1 muỗng cà phê
Nho khô 3 muỗng canh. l.
NAT555
Kính mời các bác chủ xe hp bork x800 đăng ảnh thùng để các bác xem chất lượng sơn phủ nhé! Tôi muốn mua cho mình một chiếc hp có thể lập trình để nướng bánh mì bột chua, trong khi chất lượng của lớp phủ của xô ở những hp khác thì thật khó hiểu. Và trong mô hình của bạn như được tráng?
bến du thuyền16
Lớp phủ tốt, rất dễ làm sạch, chỉ có cái thìa, thực sự, hơi trầy xước đối với tôi trong 2-3 tháng (tôi không biết về những gì ...)
Tôi không thể chụp ảnh
Tuk
Trích dẫn: irinapanf

Đồng nghiệp trong quán! HB Bork 800 đã được 6 tháng tuổi, và đây là những gì tôi có. Nó có vẻ là một chiếc thìa chống dính, nhưng ở những chỗ mà bộ xương chạm vào phần lưỡi dao (tôi hy vọng, cô ấy giải thích rõ ràng), có bị hư hại cho lớp phủ chống dính. Đây có phải là một cuộc hôn nhân? Chỉ là trong khối bột, khi tôi lấy nó ra để nướng trong lò (và tôi bắt đầu lấy nó ra gần đây, vì tôi đang làm thành thạo bánh mì trong lò), có một số vệt sẫm màu. Tôi nghĩ đó là từ một con bọ cạp nhiễm độc. Những người khác có một cái gì đó tương tự? Bạn có thể đi đâu về điều này?
Lớp phủ chống dính sứt mẻ là tiêu chuẩn cho thiết kế lưỡi dao này. Vì tôi chưa gặp lớp chống dính chống va đập. "Vệt bột" không chắc liên quan đến sự sứt mẻ của lớp phủ chống dính từ lưỡi dao và sự tiếp xúc của vật liệu làm lưỡi với bột. Liên hệ, trong trường hợp đó, bạn có thể ở đây 🔗./ủng hộ/.
Trích dẫn: irinapanf

Trên trang 15, Mashilda có một bức ảnh về một ổ bánh mì CB, nơi hai bên khá hồng hào và phần trên nhạt màu hơn. Điều này có bình thường đối với Bork không? Chỉ là gần đây tôi đã nướng bánh mì theo công thức của tôi trên thiết lập vỏ bánh sẫm màu. Và kết quả là, các bên đang trên bờ vực cháy, và mái nhà nhẹ. Đây cũng là một cuộc hôn nhân? Chỉ là ngay từ đầu đã có một mái nhà nhẹ hơn, ngay sau khi HB được mua lại, nhưng nó không quá nổi bật. Và bây giờ tôi thậm chí còn khó chịu.
Đây là một khoản hoàn vốn cho việc có một cửa sổ xem. Bạn phải chấp nhận điều này.
Trích dẫn: NAT555

Kính mời các bác chủ xe hp bork x800 đăng ảnh thùng để các bác xem chất lượng sơn phủ! Tôi muốn mua cho mình một chiếc hp có thể lập trình để nướng bánh mì bột chua, trong khi chất lượng của lớp phủ của xô ở những hp khác thì thật khó hiểu. Và trong mô hình của bạn như được tráng?
Chất lượng lớp mạ tốt, theo kinh nghiệm sử dụng HP Kenwood BM400 tại Bork lớp mạ bền hơn gấp nhiều lần. Hạn chế duy nhất là lớp phủ bị sứt mẻ trên thìa.
sazalexter
Tuk Các liên kết hoạt động đến các tài nguyên bên ngoài bị cấm theo quy tắc của diễn đàn! Làm cho nó trông giống như 🔗./ủng hộ/
cáo vàng
Mang đến cty em, hôm qua em mua con BORK X800 hôm nay em test thì bánh mì hồng lên, chuyển sang màu nâu, em không còn sức để thử nữa, em sẽ nghỉ thử một nửa. Và tôi tình nguyện, đã đọc một cách kinh khủng, không thêm bất cứ điều gì trong quá trình này. Nướng ở đây theo công thức này:
Bánh mì
Sữa 300 ml + Nghệ thuật 2D. l. đến kolobok
Dầu thực vật 2 muỗng canh. l
Muối 1 muỗng cà phê chiều
Đường 1 muỗng cà phê (tay không giơ lên ​​- đặt muỗng canh thứ nhất. l.) đo
Bột làm bánh mì 450g.
Men hoạt tính khô 1 muỗng cà phê

Từ những thay đổi, tôi đặt một muỗng canh đường và đặt 30 gam thay vì dầu thực vật. mịn. Và oh .. cảm ơn Chúa, mọi thứ đã thành công !!! Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi, tôi hy vọng tôi có thể cho tất cả, hơi vụn ở trên sau khi lắc ra. Có ai gặp khó khăn khi rút lưỡi dao ra không?
cáo vàng
Trích dẫn: gold-fox

Một lần nữa, tôi cố gắng tải lên một bức ảnh - nhanh lên!
Máy làm bánh mì Bork X800
Máy làm bánh mì Bork X800

Với cái thìa, mọi thứ đều ổn - sau khi đứng trong nước, tôi bình tĩnh rời khỏi rãnh.Có ai tự rửa bếp hoặc lau bếp sau khi nướng, bạn có nên rút phích cắm ra sau mỗi lần sử dụng hay không?
Mịn
Chúc mừng bạn đã mua bếp! Chào mừng đến với đại gia đình thợ làm bánh thân thiện của chúng tôi! Hãy nâng niu chiếc xô của bạn bằng cả tuổi thanh xuân của bạn, lau nhẹ bằng khăn mềm ẩm, sau đó lau khô thật nhẹ nhàng. Và Chúa cấm bạn, ném một số trái cây kẹo khô cứng hoặc thứ gì đó rắn tương tự vào bột để thử. Ở tốc độ quay cao của dao cạo, ví dụ như các loại trái cây có kẹo khô, giống như một chất mài mòn, sẽ bong ra khỏi lớp phủ của xô. Lấy nho khô, rửa sạch, sau đó hấp trong nước sôi hoặc nước nóng, hoặc tốt hơn là ướp nho khô trong rượu cognac để có hương vị thơm và ngon hơn. Và bạn đổ đầy nó vào những giây cuối cùng của quá trình nhào, nếu không nó sẽ bị vỡ thành một mớ hỗn độn và sẽ không có nho khô nguyên vẹn. Chúc các bạn làm bánh thành công!
Tốt hơn bạn nên mua "Pilot", và bạn sẽ không cần phải kéo dây và cắm ra khỏi ổ cắm mỗi lần, chỉ cần nhấn nút công tắc trên "Pilot" là xong.
cáo vàng
Wow, bao nhiêu tinh tế, cảm ơn đã cảnh báo, tôi sẽ ngâm nho khô, nhưng những gì về các loại hạt? Vì vậy, anh ta có một máy phân phối 8 phút trước khi kết thúc mẻ, hoặc anh ta sẽ xay tất cả mọi thứ? Xô của tôi với một miếng bọt biển với Fary và sau đó lật đất khô trên một chiếc khăn, trong khi bánh mì vẫn còn trên bàn trong một chiếc khăn lanh - mọi thứ dường như đúng? Và công thức cho nho khô trong cognac có lẽ là cho bánh nướng xốp?
Công thức tiếp theo sẽ thử chanh hoặc phô mai hoặc sữa, cách nào đơn giản hơn? Tôi đi xem lại chiếc bánh mì, mọi thứ đều theo quy luật, họ bóp nó, và nó ngay lập tức trở lại trạng thái cũ
cáo vàng
một ý tưởng hay với bộ lọc nguồn, tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó vào ngày mai
cáo vàng
Có ai đã làm men bột trong máy làm bánh mì, cho bánh mì và các loại khác, chia sẻ công thức với ?!
Kinh dị
Trích dẫn: gold-fox

Những người tử tế! Xin bạn vui lòng cho biết liệu âm thanh - tiếng gõ của dao gấp nếp khi nhào bột có đáng do sự cố không? Không có gì phàn nàn về việc nướng bánh mì, nhưng đây là âm thanh ....., khi nhào "tiếng Pháp", tiếng gõ của dao trong 25-30 phút không phải là một bài kiểm tra dễ dàng! Vâng, và bạn phải đoán được quá trình nhào trộn của bánh mì khi mọi người thức dậy .... Nó không diễn ra một cách yên tĩnh! Trả lời, ai có âm thanh gì khi trộn?

Đây là thông điệp mùa xuân của tôi. Tôi đã hứa sẽ học cách phơi bày tiếng gõ của bếp để thảo luận, nhưng không giữ lời hứa và trở về sau kỳ nghỉ, tôi lái xe đến dịch vụ Bork ở Sadovaya, 10 tuổi. Thời hạn thử nghiệm trong xưởng là 2 tuần, có vẻ như họ đã mang bếp của tôi đi thử nghiệm vào ngày cuối cùng của thời hạn và một tin nhắn SMS về việc hoàn thành sửa chữa đến một ngày sau đó. Chúa ơi, khoảng 6 giờ (với tắc đường) trên đường đi và hạnh phúc thầm lặng trong nhà. Ngày thứ tư, chúng tôi nướng bánh mì và không thể thưởng thức ... SỰ LẠ của bếp! Một người nhỏ bé cần được hạnh phúc biết bao! Bạn có tin không, tôi lại cảm nghiệm được hạnh phúc từ việc sở hữu một cái bếp, và thực sự là từ ... CUỘC SỐNG! Vì vậy, tôi nhớ đến giai thoại:
Áp-ram đến với giáo sĩ Do Thái:
- Rebe, tôi không còn sức để sống như thế này! Lán xập xệ, mọi thứ chất đống: vợ con, mẹ vợ, họ hàng! Không có sống! Đưa ra lời khuyên, hãy lắng nghe!
- Hãy kiếm một con bò, Abram, và để nó sống với bạn.
-Bạn điên à?
Nhưng không có gì để làm, anh ta đã làm như giáo sĩ Do Thái đã nói.
Sau một thời gian, tôi quay lại với giáo sĩ Do Thái:
- Tôi không còn sức lực gì cả! Đây là sợi dây được buộc lại, chúc phúc, hãy phục hồi!
-E, hãy dành thời gian, Abram! Về nhà ngay và cút khỏi con bò! Và bạn sẽ hạnh phúc!
Vì vậy, Áp-ram đã làm và đến vài ngày sau để cảm ơn giáo sĩ vì đã trả lại hạnh phúc cho túp lều của ông.

Với tôi là vậy: tưởng như chỉ là một cái bếp nhỏ âm thầm hoạt động, nhưng cuộc sống đã lấp lánh muôn màu rồi!
Zorge.R
Xin chào Soborkovsky!
Em xin tư vấn dùm em làm gì cũng được, không muốn nướng con gù, nướng lên là trắng và không được. Các bên là tuyệt vời! Giòn! Nhưng không có cái bướu nào cả.

Ai đã đối mặt? Có thể bếp bị lỗi? Có phải men xấu không? Có phải bột không đúng loại? Trả lại lò hoặc thử nghiệm thêm?

Nhân tiện, bánh mì 1,25 Kg chỉ tăng lên đến một nửa thùng chứa, hoặc thấp hơn. Điều này là bình thường?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì