Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

[Tatyana]

Tatyana, cổ to hơn, không có sương giá, chỉ có nước tiểu!

Và tôi không bao giờ ngâm thịt trong nước muối và không hiểu tại sao lại làm như vậy. Tôi nấu thịt lợn luộc liên tục từ ức gà tây, làm nhiều món cùng một lúc, kg 4. Tôi đông lạnh phần đã hoàn thành, khi nó kết thúc, lấy phần tiếp theo ra. Luôn luôn có sẵn thịt lợn luộc cho tất cả các dịp.
Tôi nhồi một miếng với tỏi, rất nhiều, muối 1 kg 1 muỗng cà phê. muối, thêm dầu ô liu cho gia vị, thoa đều hỗn hợp này lên thịt và để vào chỗ mát. Ngày trong 3-4. Thịt được ướp muối hoàn hảo, nước cốt riêng đọng lại trong thịt, không bị ngấm. Và mất 20-30 phút để nấu. Vú ngon ngọt, hương vị tuyệt vời.
Điều thú vị là tỏi giòn, và thịt mềm, được làm sẵn.

[Đừng đóng băng! Tưới nước ngay lập tức !!!]

không đóng băng, ngay lập tức nước tiểu!

Và tôi thực sự thích cách diễn đạt!
"Đừng đóng băng! Tưới nước ngay lập tức !!!"'- một khẩu hiệu như vậy!

[mamusi]

mamusi, Rita, và tôi thích biểu cảm đó.

[Sveta]

Sveta, Margarita,

Thật quyến rũ (cho những ai hiểu)
Tất cả những kẻ xấu xa vô nghĩa và nhỏ nhặt của chúng ta ... (c)

Và tôi không bao giờ ngâm thịt trong nước muối và không hiểu tại sao lại làm như vậy.

Bến du thuyền, Tôi chia sẻ kinh nghiệm thành công của mình, trong trường hợp này, tôi luôn nhận được một kết quả tuyệt vời, tôi đã sử dụng kỹ thuật này cách đây không lâu, lúc đầu tôi cũng nghi ngờ, nhưng, đã thử một lần, bây giờ tôi nấu theo cách này, và bạn bè biết câu trả lời cho câu hỏi tại sao thịt của tôi lại tan chảy trong miệng)))

[marika33]

marika33, Bến du thuyền, muối khô và muối ướt là hai kỹ thuật khác nhau. Cả hai đều đúng. Đây đã là một vấn đề của sự lựa chọn và sở thích. Người ta tin rằng ướt - phân phối đều hơn, nhưng phiền phức hơn một chút. Và mặt khác, như bạn đã đề cập ở phần khô, ngay lập tức gia vị thấm qua dầu ở đó, vào thịt.

tủ đông được đóng gói hoàn toàn với bánh bao và nấm.

Bánh bao chiên lạnh ngon vô cùng!

Chúng tôi đã ở trong một quán cà phê. Họ uống trà hắc mai biển. Rất thơm và ngon. Tôi xông vào chợ và mua cây hắc mai biển từ bà tôi. Được ủ .... n-yeah ... không có gì vui, không có mùi vị, không có màu sắc. Chà, có lẽ chỉ là mùi hương thôi. Có ai có kinh nghiệm với trà hắc mai biển không?

Tôi cũng sẽ lắng nghe
Và tôi sẽ viết về kinh nghiệm của mình.
Người chồng thường xuyên đi công tác, cũng đi ăn ở quán cà phê. Và rồi anh ấy bắt đầu kể cho tôi nghe về trà hắc mai biển! Tôi đã mua nó, đã làm nó. Nói - không phải thế! Tôi bắt đầu đọc trên Internet, ở khắp mọi nơi họ viết rằng nó đang được thực hiện trên cơ sở lá trà! Và bản thân tôi đã từng gọi món trong một quán cà phê, tôi đã được hỏi, trà đen hay trà xanh cho bạn?
Nói chung, ở nhà tôi làm nó trên cơ sở trà xanh. Sau đó, màu sắc của đồ uống nhạt. Hắc mai biển để nếm thử

Tôi mua cây hắc mai biển từ bà tôi. Được ủ .... n-yeah ... không có gì vui, không có mùi vị, không có màu sắc.

Quả hắc mai biển khô hay đông lạnh?
Các lựa chọn đồ uống có thể là gọn gàng hoặc pha trà.

"Hắc mai biển với trà lê" từ bếp trưởng thương hiệu của nhà hàng Bocconcino Kirill Karmalov
Thành phần cho một ấm trà nửa lít
50 gam mật ong
bốn gam trà đen
100 gram hắc mai biển đông lạnh
80 gram lê tươi
Phương pháp nấu ăn
Nghiền hắc mai biển và lê thành khối đồng nhất trong bình thủy tinh của ấm trà, được sắp xếp theo công nghệ ép của Pháp. Thêm mật ong và lá trà, đổ nước sôi vào và đậy nắp lại. Hãy để nó ủ trong năm phút. "
Một nguồn: 🔗.
Một lựa chọn khác cho trà lê:.
Nước uống hắc mai biển và quýt nóng:.
Đôi khi họ chuẩn bị trà hắc mai biển với cỏ xạ hương, mang lại hương thơm và mùi vị đặc biệt, thêm mật ong để tạo vị ngọt.
Khi pha trà, mật ong có thể được thay thế bằng mứt mộc qua, lê hoặc xi-rô mâm xôi hoặc đường. Gia vị để nếm và mong muốn, chủ yếu là gừng hoặc quế.
Tôi thường chỉ thêm quả hắc mai biển tươi vào trà đen (200 ml 1-2 muỗng cà phê bột ngọt.l.), sau khi pha, dùng thìa nhào nhẹ quả dâu và khuấy đều, nếu quả đông cứng thì đổ vào với một lượng nhỏ nước nóng, để một lúc, dùng thìa nhào nhẹ quả dâu, thêm trà và nước nóng, để chúng trong thời gian ủ. Đường để hương vị.

Ví dụ,

Trà hắc mai biển (Corsica)

.

[celfh]

celfh, Tanya, nếu vẫn có liên quan! Tôi làm thịt lợn luộc khác nhau, cả muối ướt và khô. Nhưng tôi thực sự thích công thức này, và bây giờ tôi thường nấu theo cách này

Thịt lợn luộc "lười biếng" (mumi)

Làm ơn cho tôi hỏi, có ai làm món giò heo (hun khói) bằng Coca-Cola hay Pepsi-Cola không? Nó sẽ rất ngọt ngào trên đường ra?

Tôi thì không, nhưng bất cứ thứ gì quá ngọt, bạn có thể uống một ly cola, nó thậm chí còn không có vị ngọt như vậy.

[Sveta]

Làm ơn cho tôi hỏi, có ai làm món giò heo (hun khói) bằng Coca-Cola hay Pepsi-Cola không? Nó sẽ rất ngọt ngào trên đường ra?

Sveta, Tôi thì không, nhưng tôi không nghĩ rằng nó sẽ rất ngọt, bạn cũng sẽ muối nó. Tôi sẽ thêm nước tương. Nói cho tôi biết nó hút bao nhiêu)

Các cô gái, một ngày tốt lành. Các bạn có thể cho mình xin cách nấu trân châu cốm ngon trên bếp được không?

Các cô gái, một ngày tốt lành. Xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào để nấu một món lúa mạch ngon trên bếp?

Trước hết, bạn cần mua lúa mạch trân châu, không phải lúa mạch được bán dưới chiêu bài lúa mạch trân châu. Trân châu mài là lúa mạch được đánh bóng. Đại mạch trân châu đắt hơn đại mạch.
Tôi thích ngâm lúa mạch trong nửa ngày - một ngày, tôi thích hương vị hơn.
Sau đó, chúng tôi nấu trong một giờ - cho một ly ngũ cốc 2,5 cốc nước và 20-30 gam bơ. Trong quá trình nấu, chúng ta đảm bảo không để nước sôi lên và cháo không bị cháy.
Trong khi lúa mạch đang nấu, hãy xào hành tây, hành tây với nấm hoặc hành tây với cà rốt, hoặc hành tây với nấm và cà rốt.
Trộn lúa mạch đã nấu chín với dầu chiên.
Chúc ngon miệng.

[ô uế]

Trước hết, bạn cần mua lúa mạch trân châu, không phải lúa mạch được bán dưới chiêu bài lúa mạch trân châu.

Và làm thế nào bạn có thể bỏ lỡ ở đây nếu lúa mạch là lúa mạch đã bóc vỏ.
Chưa bao giờ thấy bán ô uế lúa mạch dưới vỏ bọc của lúa mạch ngọc trai.

Ngọc trai lúa mạch phải có màu trắng, không xám và có vệt. Nhóm càng trắng thì càng tốt. Tôi đã không nhìn thấy lúa mạch ngọc trai chính xác ở tất cả. Nhân tiện, lúa mạch là món cháo yêu thích của Peter 1. Ngoài ra còn có một biến thể của món cháo Peter, nếu trí nhớ của tôi phục vụ tôi, được nấu trong 6 giờ.

Trân châu lúa mạch hầm nấm trong nồi áp suất đa năng Steba DD1 (Linadoc)

Có điều tôi đang bối rối.
Đã sửa!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, mẹ không có đa, chỉ có một cái bếp ga.

[Silyavka]

SilyavkaAx, just soak soak just just!
Tôi đang tạo ra một dòng điện cho chính mình.

[mịn, trắng như tuyết]

nên có màu trắng

Trắng là tấm Hà Lan
"Người phụ nữ Hà Lan, được nhiều người biết đến, là tổ tiên của loại ngũ cốc" Hà Lan ". Trên thực tế, đó là lúa mạch ngọc trai được đánh bóng rất nhiều lần, do đó các hạt của nó trở nên mịn, trắng như tuyết và nấu ăn nhanh hơn nhiều. "
Tôi có trên lúa mạch ngọc trai dư lượng nhỏ vỏ của ngũ cốc, nhưng ở đây nó có thể phụ thuộc vào loại, và tôi có thể không có cao nhất. Nhưng cũng không phải lúa mạch.
Về cháo Petrovskaya
Pokhlebkin: cách nấu cháo (quy tắc nấu ăn) # 5

[Anatolyevna]

Anatolyevna, cảm ơn Tonya.

Và tôi cũng bắt đầu ngâm lúa mạch trân châu trong kefir, nếu không đủ thì tôi chỉ cần cho nhiều nước vào là có, nó cũng mềm ra rất tốt.
Trân châu lúa mạch (lúa mạch trân châu với nấm, hành tây và cà rốt) # 3

[Silyavka]

mẹ không có cái đa, chỉ có bếp ga thôi

SilyavkaLena, điều chính là chọn đúng cái chảo cho cô ấy. Theo tôi, bạn cần phân bố nhiệt đều nhất có thể, không chỉ ở đáy mà cả dọc thành chảo để nấu cháo. Đó là, nó phải là, trong một phiên bản rất lý tưởng - nhiều lớp (tôi có 3 lớp, nhưng có 5) hoặc nhôm. Sao cho mức ngũ cốc trên của bạn có thời gian để đun sôi và mức ngũ cốc dưới không bị chín quá. Chúng tôi không thể can thiệp trong quá trình nấu ăn. Chính xác hơn, tôi tin rằng tốt hơn là không nên can thiệp vào

Và cô ấy cũng bắt đầu ngâm lúa mạch trong kefir

Và tôi làm điều đó! Không có axit thì có vị, mọi thứ diễn ra nhanh hơn nhiều

Và tôi cũng bắt đầu ngâm lúa mạch trân châu trong kefir, nếu không đủ thì tôi chỉ cần cho nhiều nước vào là có, nó cũng mềm ra rất tốt.

Thật kỳ lạ, trước đây tôi đã thử ngâm đậu Hà Lan, đậu và gạo trong váng sữa hoặc nước có váng sữa, vì vậy sau khi làm chua như vậy, ngũ cốc mất nhiều thời gian để nấu và vẫn không mềm theo bất kỳ cách nào. Cô bắt đầu ngâm trong nước lã - chúng nấu nhanh hơn.

Tôi chưa bao giờ thấy lúa mạch chưa bóc vỏ được bày bán dưới vỏ bọc của lúa mạch ngọc trai.

Sơ cấp bạn có thể. Bạn chưa đọc kỹ. Không được làm sạch và không được chà nhám là những điều hoàn toàn khác nhau.
Nó giống như gạo - màu trắng được đánh bóng và màu nâu không được đánh bóng.

[Silyavka]

SilyavkaLena, lúa mạch của tôi hoạt động tốt trên bếp ga, trên một tấm ngăn, ở nhiệt độ thấp. Ngâm trước qua đêm. Hóa ra rất ngon, chồng tôi rất thích, nhưng tôi rất hiếm khi nấu món này.

Tôi đổ nước sôi lên lúa mạch đã rửa sạch và giữ nó trong phích qua đêm, vào buổi sáng, tôi thêm muối, dầu, nước, nếu cần và đun sôi trên bếp trong 15 phút, tùy thuộc vào loại lúa mạch ngọc trai nào. (các nhà sản xuất khác nhau, nhỏ hơn, lớn hơn, v.v.)

[luôn luôn]

Trân châu mài là lúa mạch được đánh bóng.

Bạn chưa đọc kỹ.

Hoàn toàn chăm chú.
Trân châu lúa mạch là luôn luôn lúa mạch đánh bóng, nhưng nó được đánh bóng tốt như thế nào, phẩm cấp của ngũ cốc phụ thuộc, tôi đã viết về điều này.
Và cả về siêu tái tạo bề mặt nữa
Tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi # 12171
Và gạo lứt là không được làm sạch, với trấu và cám. Vì vậy, tôi chưa bao giờ nhìn thấy lúa mạch như vậy (và theo ý kiến ​​của bạn là lúa mạch) trong những gói dưới vỏ bọc của lúa mạch ngọc trai.

Trân châu lúa mạch luôn luôn là lúa mạch đánh bóng

Lúa mạch trân châu luôn là lúa mạch được đánh bóng. Nhưng những người bán hoặc thương nhân im lặng về điều đó.
Và với gạo, không quan sát thấy trấu.

[VseDoFeNi]

Còn gạo lứt không vỏ, còn vỏ cám.

Cám được loại bỏ trong quá trình xay, màu nâu không được xay, nhưng vẫn còn đó, tôi không biết tên khác, - chaff, vỏ cỏ trên hạt, trên lớp cám. Gạo lứt không trấu.
VseDoFeNi, rõ ràng, viết về nó.

Các bạn nữ ơi, mình không biết mình viết có đúng chủ đề hay không .. nhưng!
Hãy giúp tôi tìm công thức làm món "lật đật" trên diễn đàn
với táo caramen.
Trong công thức ở phần đầu, táo với đường và bơ được nướng,
và sau đó chúng được đổ với bột.
Trong thực tế - một charlotte, hoàn toàn ngược lại.
Ngày thứ hai tôi đang tìm kiếm thứ này và thứ kia ... và không có cách nào!
Mình nướng trước giao thừa thích lắm, nhưng công thức vỏ hộp ở đâu vậy

[kortni]

kortni, phải không? Quả táo "bánh hổ phách" của T. L. Tolstoy

Ilmirushka, OH !!!!!
Vậy, cám ơn!! không phải! CẢM ƠN BẠN!!!!!

[kortni]

kortni, Irina, cũng nhìn vào bộ chuyển đổi hình dạng này. Nó có thể được phục vụ với táo hoặc bất kỳ loại nhân nào khác. Một công thức khá tốt.

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-Grill Multi-Oven) (Yuliya K)

Trong lò nướng, hóa ra cũng ngon như trong lò nướng bánh pizza.
Chúc may mắn!

Ở đây cũng đơn giản nhưng thú vị Flip Plum Pie

LÀ ANH ẤY!!!!!

Tuy nhiên, công cụ tìm kiếm trong phiên bản cổ điển hoạt động chính xác hơn.

Chà, tôi sẽ thêm một bộ chuyển đổi hình dạng với những quả táo.

Kính gửi những người sử dụng diễn đàn!
Giúp tôi tìm…
Tôi đã thấy một công thức hay cho món cá thu ngâm muối ở đây ...
Tôi đã tìm kiếm mọi thứ !!!! Tôi không thể tìm thấy!…
Tôi đã mua cá thu, nhưng không có công thức! ...

[Svetlana]

Svetlana, Ví dụ:

Cá thu muối (celfh)

Bọ cá thu lạnh (Katko)

Cá thu muối chua cay nhẹ để trong ngăn đá (Katko)

Cá thu dựa trên cá trích kiểu Hà Lan (V-tina)

Các cô gái! Cứu giúp! Có vẻ như không có công thức nào, nhưng tôi chỉ đọc ở đâu đó, có lẽ trong một quán trà về món pate gan, đại loại là đấm gan sống bằng máy xay ... Tôi vẫn nhớ là có gelatin, nhưng sau đó

[Ilmira]

Ilmira, Tôi đã viết nó. Tôi sẽ cố gắng tìm nó trong Gazebo.

[Ilmira]

Ilmira, đây Trà Gazebo # 24895 và vì thế Trà Gazebo # 24893

[Julia]

Julia!!! Cảm ơn bạn!!!
Đó là công thức mà Tatyana đang tìm kiếm !!!
Nhưng vì lý do nào đó mà cuộc tìm kiếm không cho tôi! ...
Vô cùng biết ơn !!!

[Svetlana]

Svetlana, hãy thử công thức này Cá thu ướp sốt mayonnaise

[Svetlana]

Svetlana, ngay cả từ tôi, các liên kết diễn đàn có thương hiệu không được chèn cho tôi, vì vậy như thường lệ:
Cá thu Hàn Quốc: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=488105.0#
Cá thu ngâm nước muối https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=438613.0

[Elena]

Elena, cảm ơn, tôi đã tìm thấy

Các bạn gái ơi cho mình xin công thức làm chả cá kho ngon nhất với nhé. Thông thường tôi làm điều đó bằng mắt trên bất cứ thứ gì - và kefir, và kem chua, sữa, nước, tôi thêm tất cả mọi thứ mà tôi nghĩ đến, nó hóa ra rất ngon. Nhưng sau đó tôi nghĩ về điều gì đó, và đâu là loại bột đúng và ngon nhất? Có thể có những tỷ lệ lý tưởng được tạo sẵn và tôi luôn sáng tạo lại toàn bộ bánh xe?

[Gulya]

Gulya, Tôi thích cái này Súp lơ trong bột mù tạt pho mát

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn rất nhiều!
Càng nhiều công thức nấu ăn càng tốt!
Mỗi lần tôi sẽ làm một cái mới!
Cô ấy lôi tất cả mọi thứ cho cô ấy!



Elena, và kéo cái này đi!
Bây giờ tôi có một bộ sưu tập như vậy !!! ))))