Mứt ớt cay

[Lady Drive]

Lady Drive, và bao nhiêu mận anh đào và muối đã được thêm vào?

Phần lớn nhất nên tôi mua 2 kg mận anh đào, xát vỏ và xương, một số cân hết, có lẽ tôi cho thêm một thìa cà phê muối và bao nhiêu thì mận anh đào nhuyễn ra bấy nhiêu. Kể từ khi tôi thử nghiệm, tôi đã làm mọi thứ để nếm ... cho đến thời điểm đó tôi không thích nó)

[LLika]

LLika, Angela, tôi đã làm mứt này. Cảm ơn vì công thức!
Cảm ơn tất cả các bạn đã đánh giá, tôi cho ít đường hơn 2 p, thậm chí là ngọt theo khẩu vị của tôi. Tôi lấy các nguyên liệu với số lượng tương tự, nhưng thêm muối và giấm rượu nhiều hơn một chút - để nếm thử.
Đúng vậy, tôi đã loại bỏ hạt từ ớt cay - tôi không thích nó. Vì vậy, không dễ để đạt được độ cay, tôi đã thêm ớt vào ba lần.
Mứt hóa ra rất cay, đặc, trong mờ rất đẹp mắt. Hương vị thật tuyệt vời!

luộc chín, không tiếc ớt. Nếu ớt chuông có màu đỏ, thì ớt cay có thể có màu xanh. Những quả táo chua, giống như Antonovka, nhưng chưa chín, cành lộ ra, đã đến lúc phải vứt bỏ táo. Đường cho vào ít hơn một phần ba. Một loại mứt ngọt-cay đã ra lò. Tôi thích nó, và chồng tôi yêu cầu tôi giảm lượng đường. Thơm ngon với phô mai.

Các cô gái, cảm ơn các bạn nhiều hơn vì đã chú ý đến công thức.
Tôi đã quên một điều gì đó về anh ấy. Ngày mai tôi sẽ mua ớt và cố gắng giảm lượng đường nữa

Tất cả đều tốt, nhưng quá ngọt ngào đối với tôi.

Đó là lý do tại sao nó được gọi là mứt ngọt. Với ít đường hơn, nó trông giống như một loại nước sốt. Nhưng ở đây là vấn đề khẩu vị của mỗi người, tốt hơn là bạn nên điều chỉnh công thức theo sở thích của mình hơn là nấu và không sử dụng.

Với ít đường hơn, nó cũng rất giống về cấu trúc và hương vị của mứt. Tôi sẽ không gọi nó là nước sốt.

Hôm nay mình chuẩn bị 2 hũ ớt xanh ăn vặt, ăn rất thích. Cuối tuần mình sẽ mua thêm ớt chỉ thiên, hoa hồi về nấu thêm. Tiền nào của nấy rẻ hơn mứt trái cây hay mứt berry mà hương vị thì tuyệt vời! Và dư vị cay nồng nhẹ theo ý thích của tôi.