Bánh nướng Ossetian (công thức nấu ăn)

Sveta, tôi rất vui vì mọi thứ đã ổn. Một vài chuyến thăm nữa, và bạn sẽ tạc chúng khi nhắm mắt lại

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Những gì bạn muốn - Potofdzhynchiki

Và nếu không có pho mát trong nhà, không có khoai tây, nhưng có pho mát nhỏ. Có thể làm cho một số loại điền?

[Tasha]

Tasha, Tôi làm bánh nướng với các loại thảo mộc và phô mai, thay vì phô mai, khi có phô mai ở nhà, và tôi không muốn đến cửa hàng để mua phô mai.

Tanya, cảm ơn bạn. , Greens cũng căng thẳng, nhưng tôi có thể mua được một mớ rau mùi tây. Những loại rau xanh nào khác tốt hơn để sử dụng? (Tôi ngay lập tức nói rằng không có nơi nào để lấy ngọn củ cải đường) Phô mai muối? Những gì khác cần được thêm vào nó?

Tanya, cảm ơn bạn. , Greens cũng căng thẳng, nhưng tôi có thể mua được một mớ rau mùi tây. Những loại rau xanh nào khác tốt hơn để sử dụng? (Tôi ngay lập tức nói rằng không có nơi nào để lấy ngọn củ cải đường) Phô mai muối? Những gì khác cần được thêm vào nó?

Bơ

Irisha, phô mai béo, mộc mạc. Bạn có thể cần một ít dầu? Và làm thế nào để đưa nó vào pho mát (đun chảy hoặc chà xát cùng với pho mát)?

Natasha, chúng ta cần một thành phần có thể giữ được sữa đông lại với nhau. Trong trường hợp pho mát, điều này là không cần thiết, vì ở nhiệt độ cao nó sẽ tan chảy và trở nên ổn định. Sữa đông sẽ không tan chảy như thế này và sẽ vẫn còn vụn. Bơ là cần thiết để cho sữa đông có cơ hội tan chảy ít nhất một chút. Mặc dù, nhiều điểm giao hàng cho bánh nướng Ossetian ở Moscow sẽ giảm một nửa pho mát với pho mát, tôi sẽ không làm với một pho mát. Thêm ít nhất một ít khoai tây.

Tái bút: Tôi chưa bao giờ làm với phô mai tươi, nhưng bạn có thể thử. Vâng, giữa chúng ta, các cô gái, bạn có thể thêm bất cứ thứ gì vào phần nhân của bột men, nhưng nó sẽ không phải là một chiếc bánh Ossetian chỉ vì hình dạng giống nhau.

Irus, tôi hiểu tất cả, nhưng ... ngày mai tôi sẽ đi và mua 3 củ khoai tây (tất cả đều rẻ hơn pho mát). Hay tốt hơn là mua một ít pho mát? Và tôi cho các cậu bé ăn bánh nướng. Những người đàn ông này vẫn chưa biết bánh Ossetian khác với một chiếc bánh ngọt như thế nào.
Và một lần nữa về dầu. Nó nên được thêm vào phô mai tươi ở dạng nào?

Natasha, trộn pho mát với khoai tây. Nếu phô mai tươi có vị béo thì bạn không cần bơ. Mọi thứ sẽ được giải quyết!

[Kara]

Kara, Irina, cảm ơn, cảm ơn video và công thức, tôi đã làm bánh nướng, lần thứ hai cuối cùng, nhưng nó thành ra như



Chi tiết sau

Cảm ơn bạn cho bộ sưu tập thông tin quý giá này!
Hôm qua tôi nướng khoai tây trong một nhà sản xuất bánh pizza dựa trên động cơ, mọi người rất vui.

[Sumerk]

Sumerk, xinh đẹp, đầy đặn ... Tôi nhận thấy chúng trong chủ đề Princeski

[Ekaterina2]

Ekaterina2, đầy đặn vì cần phải thải bỏ kefir (tổng cộng 600 g hai loại), và chỉ 150 g nước.

trong chủ đề của Princeski

Có một câu hỏi về "cháy nắng *" trong cùng một đơn vị.

Devchuli người có thể cho biết liệu có thể sử dụng ngọn chard trong việc trám răng hay không.

[trái cam]

trái cam, bạn có thể, củ cải đường Thụy Sĩ.

Nướng (theo công thức của zalina)

Với bí ngô, khoai tây, và ngọn củ cải cùng với cây me chua và pho mát. Sẽ rất tốt nếu bạn làm đầy tay và thực hành thường xuyên hơn với bột và nhân. Làm đầy nhanh và ngon. Bôi trơn bằng ghee, mang từ Karachay-Cherkessia (tự chế).
Tôi đã không đọc toàn bộ chủ đề. Tôi nói lời cảm ơn đến tất cả những người đã chia sẻ kinh nghiệm của họ

[trái cam]

trái cam, Svetlana, những chiếc bánh tuyệt vời! Tôi bôi mỡ cả bánh nướng Ossetian và Balkar khychins bằng bơ sữa, cũng rất thơm.

Đây là bánh của tôi. Tôi đã làm điều đó với khoai tây và pho mát trong một thời gian dài. Nhưng với một quả bí ngô lần đầu tiên. Tôi đã không quản lý để kéo dài chúng đúng cách. Có cái gì đó để phấn đấu. Tôi yêu bí ngô. Và tôi chắc chắn sẽ học cách làm điều đó với một quả bí ngô! Cảm ơn tất cả các bạn cho lời khuyên và hướng dẫn của bạn.

[Katerina. ĐẾN]

Katerina. ĐẾNồ, những chiếc bánh nướng hồng hào! Người đàn ông đẹp trai!
Ôi, lâu rồi mình không nướng bánh ...

Những quý cô đáng yêu và những tên khốn kiếp! Có người Ossetia nào trong số bạn có kiến ​​thức về ngôn ngữ này không? Gọi một chiếc bánh với nhân thịt-bắp cải-cà chua? Tôi đã nhào bột rồi, tôi đang chuẩn bị nhân bánh, nhưng tôi không biết làm thế nào để nói với vợ rằng tôi đang nấu.

nhân thịt-bắp cải-cà chua

Không có người Ossetia nào như vậy

[Sumerk]

Sumerk, Bánh Ossetian với bắp cải và pho mát - kabuskadzhin, thịt - fijyn, hãy tùy cơ ứng biến.

kabuskadzhin fijyn pimidora

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

con trai kéo hầu bao đi làm, tuy thịt hiếm, họ sai cụ thể, nhưng nếu đem phô mai chất thành đống, thì chúng ta làm bánh nướng, bên trong như vậy người Ossetia sẽ vỡ tiếng.