Ở Kesh, nấu khoai tây là hợp lý nếu bạn định làm khoai tây nghiền, nếu không thì chẳng có nghĩa lý gì.
Đồng thời, bạn có thể cắt nhỏ, đổ nước không ngập mặt, tức là không nhất thiết phải ngập hết khoai, mình chỉ đổ ngập nửa hoặc nhiều hơn một chút.
Nấu dưới nắp, để ngoài những gì không có trong nước, hơi nước đi qua, tốc độ nấu bao gồm 3 vòng tròn, tốc độ cuối cùng ngược chiều kim đồng hồ, tức là tốc độ quay 5 giây và tốc độ 30 giây đứng. Tôi đặt nhiệt độ khoảng 110 * C.
Tôi đặt ngay tập tin đính kèm K-shku. Thời gian nấu khoảng 15 phút sau khi luộc, nhưng bạn cũng cần để ý khoai, không phải tất cả đều nhanh sôi.
Tốt hơn là bạn nên mở nắp 2-3 phút trước khi kết thúc nấu và đặt công tắc ở mức tối thiểu (1 trong vòng tròn), khi đó nước thừa sẽ bay hơi và khoai tây sẽ không cần phải ráo nước. Thêm sữa và / hoặc bơ vào một lượng nhỏ nước còn lại (tùy chọn, nếu muốn) và chuyển tốc độ về mức tối thiểu (theo chiều kim đồng hồ) cho đến khi sữa sôi.
Sau đó tắt bếp, đậy vung và tăng tốc độ. Thành thật mà nói, tôi không nhớ cho đến thời điểm nào. Tôi hoàn toàn không nhìn vào chiếc bút này, tôi chỉ vặn nó đến vị trí có vẻ phù hợp với tôi, nhưng có những khuyến nghị về điều này trong hướng dẫn và sách công thức.
Điều quan trọng là không có nhiều nước bắn tung tóe ở đó. Khi mọi thứ đã đồng nhất hoặc ít hơn, bạn có thể tăng tốc độ để phá vỡ các cục cuối cùng và đưa toàn bộ khối đến mức tuyệt đẹp.
Khó mô tả hơn là làm.
Khi bạn thực hiện thủ tục () phức tạp nhất này, mọi thứ sẽ trở nên rõ ràng.
Ví dụ, tôi thậm chí không nhìn vào cuốn sách công thức, tôi chỉ nấu những gì tôi đã quen và theo cách tôi đã quen, chỉ không khuấy hay đánh bản thân mà tin tưởng Kesha. Đó là, tôi chỉ "dịch" các công thức của tôi thành CM.
Chúc may mắn!
