Nỗi nhớ về món trứng tráng

Hình thức là thủy tinh, đường kính không quá 18-20 cm, bạn biết đấy, có những cái chậu thủy tinh có nắp như vậy, từ thời Liên Xô tôi có hai cái này, một cái hơn, ba lít, cái nhỏ hơn, 1,5-1,8 lít tôi. dùng để nướng trứng tráng và thịt hầm trong lò, khi trứng tráng sau khi nấu chín trong lò, mình lấy ra, đậy nắp lại. Đối với tôi dường như anh ấy không rơi nhiều, người ta có thể nói không rơi chút nào, đây là ý kiến ​​của tôi.