chính Công thức nấu ăn Những đĩa cá Cá ướp Pike ngâm chua.

Pike ngâm chua.

Pike ngâm chua.

Thể loại: Những đĩa cá

Pike ngâm chua.

Thành phần

Pike, phi lê.
Củ hành.
Muối.
Giấm 6%
Gia vị (tiêu đen, cho cà rốt Hàn Quốc, v.v.)
Dầu thực vật.

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt phi lê cá pike thành từng miếng 1-1,5 cm rồi rắc muối và để vào tủ lạnh 10 tiếng, nếu để lâu hơn thì bạn sẽ ngâm nước một chút. Ta rửa sạch muối, cho gia vị, hành băm nhỏ vào trộn đều, sau đó đổ giấm 6% sao cho ngập hết cá rồi để vào tủ lạnh 10 tiếng. Trong thời gian này cần trộn 2-3 lần. Sau 10 giờ, đổ cá vào thau và rửa sạch một ít (chỉ một chút) và để cho nước ướp còn lại và nước chảy ra. Chúng tôi cho nó vào lọ, đổ đầy dầu thực vật và đặt nó trong tủ lạnh hoặc ngay lập tức bắt đầu sử dụng.

  • Chúc ngon miệng.



Orshanochka
saannaiMặc dù công thức đã được đặt ra từ lâu nhưng vẫn XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN. Những người đàn ông đã mang pike từ vùng Pskov một cách vô tận. Đã hoãn lại để làm cốt lết, hoãn lại để sấy khô, tôi muốn những món ngâm chua - Tôi đã bắt tay vào làm!
saannai
Bạn luôn được chào đón, tôi hy vọng nó hoạt động và tôi hy vọng nhiều hơn nữa rằng bạn thích nó.

Các công thức khác trong chuyên mục "Cá tẩm ướp"

Xốt cá tuyết hấp - 2 lựa chọn (Hấp và Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
Xốt cá tuyết hấp - 2 lựa chọn (Hấp và Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
Pelengas ngâm
Pelengas ngâm
Cá thu ướp sốt mayonnaise
Cá thu ướp sốt mayonnaise
Cá trong nước xốt cay với bí đỏ, tiêu và gừng
Cá trong nước xốt cay với bí đỏ, tiêu và gừng
Cá trích sốt táo và mù tạt
Cá trích sốt táo và mù tạt
Cá tẩm ướp đậm đà
Cá tẩm ướp đậm đà

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.
CONTACT US

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì