5 cách dễ dàng để làm sạch thức ăn bị cháy và các vết ố đen trên nồi áp suất của bạn

Như vậy, bạn đã phục vụ một bữa tối ngon lành và khiến mọi người kinh ngạc với tài nấu nướng của mình. Bạn trở lại bếp với một cảm giác tự hào và hài lòng, chỉ để thoáng thấy những chiếc xoong, chảo cáu bẩn đòi bạn phải chú ý. Các vết bẩn cứng đầu, thức ăn cháy và mảnh vụn thức ăn mắc kẹt cần được làm sạch bằng tay kỹ lưỡng. Đây có lẽ là điều cuối cùng bạn xứng đáng nhận được sau một buổi tối đáng yêu.

Nhưng hơn hết, bạn sẽ bị sốc khi đang nấu ăn. đồ ăn Ấn Độtrong đó bao gồm nhiều loại gia vị và thành phần. Quên tất cả những rắc rối của bạn. Chúng tôi có một số thủ thuật đơn giản để giúp bạn dọn dẹp dễ dàng hơn mà hiệu quả như một phép thuật. Chúng cũng có thể được sử dụng cho các đồ dùng nhà bếp khác. Tuy nhiên, vì nồi áp suất là dụng cụ được đánh giá cao nhất trong mọi món ăn Ấn Độ, hãy lưu các mẹo của chúng tôi cho lần sau khi bạn làm món gà thịnh soạn hoặc cà ri biryani.

1. Đổ nước nóng lên thức ăn bị cháy
Cách đơn giản nhất để loại bỏ cặn thức ăn bị cháy khét, nhất là đối với nồi áp suất là đổ nước vào, bắc lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút. Điều này sẽ giúp nới lỏng các mẩu thức ăn còn dính lại và có thể dễ dàng làm sạch sau này.

2. Hành tây trị vết thâm

Nồi áp suất là trợ thủ lâu dài. Rất có thể, bạn đã sử dụng nó trong vài năm và lớp sơn hoàn thiện có thể bị hỏng do các đốm đen tích tụ theo thời gian. Để giữ cho nồi áp suất của bạn trông sạch sẽ và trơn tru trở lại, bạn cần tuân theo một nguyên tắc đơn giản. Đổ nước vào nồi sao cho ngập những chỗ bị bẩn. Đặt 5-6 vỏ hành tây (lớp trên cùng của vỏ) trong nước. Đặt lên bếp với lửa lớn và đậy nắp lại. Đun sôi nước với vỏ hành tây trong 20 - 30 phút. Lấy ra khỏi bếp và khi nước nguội, nhẹ nhàng chà bề mặt.

3. Hỏa táng dùng cho nồi áp suất nhôm.

Cremortartar không gì khác hơn là axit tartaric (muối tartaric của axit kali hoặc axit kalimuối axit tartaric). Nó thực sự trông giống như một chất bột hình thành ở đáy của những chiếc thùng được sử dụng để nấu rượu. Quá trình này như nhau. Chỉ đổ 1/2 hoặc 3/4 nước vào nồi áp suất. Không đổ nước hoàn toàn vào bình chứa nồi áp suất. Thêm 2-3 muỗng cà phê axit tartaric vào và bắc nồi áp suất lên bếp. Bạn cũng có thể vắt nước của hai quả chanh để axit hóa lớp phủ và tất nhiên để tăng thêm hương vị. Đun cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau một vài phút, bạn sẽ nhận thấy rằng các đốm đen biến mất. Lấy ra khỏi nhiệt và rửa nồi bằng xà phòng thông thường. Điều này sẽ giúp khôi phục độ sáng bóng cho nồi áp suất của bạn.

ảnh chụp bởi quản trị viên

4. Baking soda cho những vết bẩn khó và cứng đầu

Nếu có một lớp cặn bẩn cứng dưới đáy nồi áp suất của bạn đã tích tụ trong một thời gian dài, thì muối nở là công cụ tốt nhất để làm sạch này. Chất tẩy rửa kỳ diệu này là phải có trong nhà bếp của bạn. Cho 2-3 thìa cà phê muối nở vào nồi áp suất chứa đầy nước. Đun nhỏ lửa trong vài giờ. Bạn cũng có thể thêm một vài giọt xà phòng lỏng. Lấy nồi áp suất ra khỏi bếp và để nguội. Khi nồi đã nguội, hãy cọ lại bằng baking soda để loại bỏ cặn bẩn và tạo độ sáng bóng.Ngoài ra, baking soda rất tốt để làm sạch đồ dùng tráng men hoặc sơn vì nó nhẹ nhàng làm sạch và không làm hỏng lớp sơn.

5. Giấm từ mỏ khoáng

Khi bạn sử dụng nồi áp suất trong một thời gian dài, một lớp cặn khoáng màu trắng có thể hình thành. Một cách dễ dàng để làm sạch là sử dụng giấm, có tính axit và giúp đánh tan mảng bám. Đổ nước vào nồi áp suất và thêm 1 cốc giấm trắng... Để nó qua đêm. Sáng hôm sau, rửa sạch nồi áp suất và lau khô như bình thường. Bạn sẽ thấy một sự khác biệt đáng chú ý. Lặp lại quy trình này một lần nữa sau một vài ngày để loại bỏ các chất cặn bã.

Không bao giờ bảo quản thức ăn đã nấu chín trong nồi áp suất, vì sẽ khó xử lý thức ăn thừa hơn. Ngoài ra, sau khi sử dụng nồi áp suất của bạn, luôn luôn ngâm nó trong nước ấm trong nửa giờ. Điều này sẽ làm mềm thức ăn bị cháy dính trên bề mặt. Sử dụng một miếng bọt biển hoặc giẻ để làm sạch lớp sơn hoàn thiện. Máy cọ rửa kim loại có thể làm hỏng lớp phủ ngoài khả năng sửa chữa.

Điểm nổi bật

Luôn ngâm nồi áp suất trong nước ấm sau mỗi lần sử dụng.
Baking soda là một chất tẩy rửa kỳ diệu để loại bỏ thức ăn và bụi bẩn bị cháy.
Sử dụng một miếng bọt biển hoặc vải để làm sạch. Miếng cọ rửa bằng kim loại có thể làm hỏng lớp phủ của nồi áp suất.

N.V. Naumchik